ミカン科

双子葉、合弁花。用語説明

半円形の小袋を内に含む丸いミカン果実をつけるものが多い。
精油を含み、葉に油点（日にかざすと見える0.1ミリぐらいの透明な点）があり、芳香を有する。托葉はない。

木本

ミカン属

ユズ枝には大きな鋭い棘があり、葉にはつやと香りがある。春に白い5弁花を咲かせ、果実は秋に黄色く熟し、香りが強く調味料として使われる

ハナユズ葉は長楕円形で油点があり、ユズより棘も果実も小さいが、香りはある。

シシユズ葉にはつやと香りがあり、花は5弁で白く、直径約20センチの大きな果実ができる

オニユズ：シシユズの別名

スダチ枝に棘があり、葉は長楕円形で、白い5弁花が咲き、果実は小さく、青い果実の酢を絞って利用する

カボス枝に大きな棘があり、葉は長楕円形で、白い5弁花が咲き、果実が大きく、酢を絞って利用する

ダイダイ半球状の樹形となり。葉は楕円状披針形で、白い5弁の花をつけ、果実は冬に橙色に実り、酸味が強い

ナツミカン枝をよく広げ、刈り込まない場合は半球状の樹形になる。葉は楕円状披針形でつやがあり、初夏に白い5弁の花をつけ、果実は翌年の4月～6月に実り、酸味が強い

アマナツナツミカンの変種で、酸味が少なくて甘みが強い

アマナツミカン：アマナツの別名

ブンタン葉は先のとがった楕円形で、直径15～20センチの大きな実をつける

ザボン：ブンタンの別名

ボンタン：ブンタンの別名

イヨカン葉は先のとがった長卵形で翼葉があり、白い5弁花をつけ、赤橙色の果実は甘い

ウンシュウミカン葉は卵状楕円形で翼はなく、白い5弁花をつけ、偏球形で橙黄色の果実が食用となる

ポンカン

ハッサク

レモン葉は菱状長楕円形で、果実は酸味と香りが強く、先が少しとがる

ネーブルオレンジ

ミカン食用にされるミカンにはその他多くの種類がある

コウライタチバナ葉は卵状長楕円形で葉柄に翼があり、 6月に花が咲き、直径6センチぐらいの果皮の厚いミカン果がなり、ユズに似た強い香気をもつ

キンカン属

キンカン夏に白い5弁花を咲かせ、果実は3センチぐらいで、晩秋に黄色く熟し、皮も実も食べられる

カラタチ属

カラタチ若い枝には鋭い棘があり、葉は3出複葉で、葉柄に翼があり、葉が展開する前に白く、香りのある花が咲き、ミカン状の果実ができる

ゲッキツ属

ゲッキツ奇数羽状複葉の小葉は倒卵形で、白い5弁花が咲き、小さいミカン果が赤く熟す

ミヤマシキミ属

ミヤマシキミ葉は倒卵状楕円形で互生し、全縁、革質で光沢があり、枝先の円錐花序に香りのある白い4弁花をつける

ウチダシミヤマシキミ：ミヤマシキミの一品種で、葉脈がへこむ

サンショウ属

サンショウ枝や葉の基部に1対の鋭い棘があり、葉は奇数羽状複葉で、葉も種子も香辛料として利用する

ハジカミ：サンショウの別名

アサクラザンショウ：サンショウの一品種で、棘がほとんどない

イヌザンショウサンショウに似ているが、香りが弱く、棘が互生し、 3分果のできる点などが異なる

フユザンショウ枝や葉の基部に1対の鋭い棘があり、葉は奇数羽状複葉で、一部の葉は冬も残り、赤褐色の2分果ができる

カショウ枝に棘があり、葉は奇数羽状複葉で、紅色の丸い果実が香辛料となる

カラスザンショウ奇数羽状複葉が枝先に集まって互生し、小葉は長楕円状被針形で、枝先の散房花序に緑白色の5弁花をつける

アコウザンショウ：カラスザンショウの別名

ヘンルーダ属

ヘンルーダ 2回羽状複葉の裂片は灰緑色のへら形で、枝先の散房花序に黄色い花が咲く

ネコヨラズ：ヘンルーダの別名

ホップノキ属

ホップノキ 3出複葉が互生し、小葉は卵形で、花は黄緑色、果実は葉団扇状である

その他の属（木本）

キハダ若枝は赤褐色～黄褐色で、葉は奇数羽状複葉で小葉は先のとがった卵状長楕円形で、枝先に小さい黄緑色の5弁花を多数つけ、球形の核果が秋に黒く熟す

ゴシュユ葉は対生し、奇数羽状複葉で、小葉は10～20センチの楕円形で、葉柄や花序に細毛が密生する。果実は直径5～8ミリの扁球形で、赤褐色で異臭がある

コクサギ葉は倒卵状長楕円形で、左右交互に２つずつつき、雌雄異株で、春に淡黄緑色の4弁花が咲き、ゆがんだ楕円形のような分果が3～4個集まった果実がなる

草本

マツカゼソウ葉は3回3出羽状複葉で、小葉は倒卵形で薄く、枝先の集散花序に白い小さな4弁花をつけ、卵形の4分果ができる

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