ブンタン
文旦
双子葉、合弁花、
ミカン科、
ミカン属、常緑、広葉樹、中木。
用語説明
花期：春〜夏 月〜月
高さ：1.5〜4メートル
別名：ザボン、ボンタン
樹皮は黒褐色。
葉は先のとがった楕円状で、先に浅鋸歯があり、互生する。
初夏に葉腋に白い5弁の花を数個つける。
果実は直径15〜20センチの大きさとなるミカン果である。
黄色い外皮の内側に白くて柔らかく厚い内皮がある。
酸味が強いが、数ヶ月おくと酸味が減って食べ頃となる。
皮もマーマレードなどにして食用とする。
グレープフルーツやナツミカン、ハッサクには、
ブンタンの遺伝子が入っていると言われる。
果実の大きなバンペイユ（晩白柚）、
味がよくて皮のむきやすいトサブンタン（土佐文旦）、
種の少ないスイショウブンタン（水晶文旦）など、
いろいろの品種がある。
植えてから実がなるまでに10年以上かかる（らしい）。
東南アジア、中国南部原産。
果実は直径15〜20センチと大きい。(2016/11/3)
双子葉植物へ戻る
単子葉植物も見る
裸子植物も見る
総目次へ戻る