シシユズ
獅子柚子
双子葉、合弁花、
ミカン科、
ミカン属、常緑、広葉樹、小高木。
用語説明
花期：春〜夏 5月〜6月
高さ：4メートル
別名：オニユズ
柑橘類の中では耐寒性が強く、耐暑性もある。
ユズより
ブンタンに近い。
幹は直立して分枝し、樹皮は灰褐色である。
葉は互生し、長さ10センチ前後の長楕円形で、
葉柄には広い翼があり、
つやと香りがあって、油点がある。
春に葉腋に白い5弁花を咲かせる。
花には芳香がある。
果実は直径約20センチと大きいミカン果であり、
表面に凹凸があり、黄色く熟し、芳香がある。
離れて植えられた1本の木でも果実をつける。
果肉は酸味が強くて生食には向かず、
ジャムやマーマレードなどに利用される。
中国原産。
(2015/9/23)
(2015/9/23)
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