アサ科
双子葉、離弁花。
用語説明
以前は
クワ科
に含まれていたアサ、カラハナソウ、セイヨウカラハナソウ、
ならびに、以前は
ニレ科
に含まれていたムクノキ、エノキ
などを含む。
花は目立たず、雌花と雄花があり、雄しべは花被片に対生する。
草本のほか、木本もある。
草本
非つる性
アサ
茎は高く直立し、葉は掌状に裂け、小さくて黄色い花が円錐状に咲く
つる性
カラハナソウ
つるで他の植物にからみ、葉は広卵形で、
雌雄異株で、雌花が変化した花穂は、閉じた松笠のような卵円形である
セイヨウカラハナソウ
葉は広卵形で3〜5裂し、
果実は淡緑色の閉じた松笠のようで、ビールの苦味成分に使われる
ホップ:
セイヨウカラハナソウ
の別名
カナムグラ
茎や葉柄に下向きの棘があって木や草に覆い被さり、
葉は粗い毛があって掌状に5〜7裂し、
果実は紫褐色で先が反り返った苞に包まれる
木本
ムクノキ
樹皮は灰褐色で、葉は長楕円形で伏毛があってざらつき、
葉の展開と同時に開花し、丸い核果が秋に黒紫色に熟す
エノキ
樹皮は灰黒褐色で、葉は広楕円形で厚くてざらつき、
葉の展開と同時に開花し、球形の核果が秋に赤褐色に熟し、食べられる
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