セイヨウハッカ

西洋薄荷

双子葉、合弁花、 シソ科、 ハッカ属、多年草。 用語説明
花期:夏 6月〜8月
高さ:60〜90センチ
別名:ペパーミント
茎は四角で直立し、上部でよく分枝する。
葉は短い葉柄で対生し、4〜8センチの卵状披針形で鋸歯があり、 暗緑色であるが、紫紅色を帯びることもある。
茎先に花穂を直立させ、淡紫色の小さい唇形花を何段かに 輪生させる。
種はあまりできず、株分けや挿し木でふやす。
全草にメントールを含み、歯磨きや菓子などの香り付けに使われる。
ヨーロッパ原産。

識別点: ハッカマルバハッカハナハッカヤナギハッカヤマハッカセイヨウハッカセイヨウヤマハッカ
 ハッカ   :香気有、高さ20〜60cm、葉は長楕円形、花は団子状で淡紫色、萼片尖る、別名メグサ。
 ヒメハッカ :香気有、高さ20〜40cm、葉は長楕円形、花はまばら〜頭状、淡紅紫色、萼片鈍頭。
 ハナハッカ :香気有、高さ30〜60cm、葉は卵形、花は散形状で淡紅色、萼は濃い紅紫色、別名オレガノ。
 マルバハッカ:香気有、高さ30〜80cm、葉は広楕円形で葉脈へこむ、花は穂状で淡紅色、別名アップルミント。
 ミドリハッカ:香気有、高さ30〜60cm、葉は卵形、花は穂状で淡紫色、別名スペアミント。
 チリメンハッカ:ミドリハッカの変種で、葉が縮れる。
 ヤナギハッカ:香気有、高さ40〜60cm、葉は披針形、花はややまばらで淡青紫色、別名ヒソップ。
 ヤマハッカ :香気無、高さ40〜100cm、葉は広卵形、花まばらで青紫色、下唇船形。
 セイヨウハッカ  :香気有、高さ60〜90cm、葉は卵状披針形、花は穂状で淡紫色、別名ペパーミント。
 セイヨウヤマハッカ:香気有、葉は卵形で葉脈へこむ、花はまばらで白〜黄色、別名レモンバーム。





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