ハッカ

薄荷

双子葉、合弁花、シソ科、ハッカ属、多年草。用語説明
花期：夏～秋 8月～10月
高さ：20～60センチ
別名：メグサ、メグサハッカ
地下茎を長くのばしてふえる。茎は四角で直立したのち、対生状に分枝する。茎や葉、萼に軟毛がある。
葉は先のとがった長さ2～3センチの長楕円形で、鋭い鋸歯があり、対生し、軟毛があって裏に腺点がある。
上部の葉腋に長さ4～5ミリで淡紫色の唇形花を輪生させる。茎先では頭状の花序となる。上唇は全縁で、下唇は3裂する。萼は5裂し、その先がとがっている。
花後の萼の中で4分果が実る。各分果は扁平な楕円形である。
茎に葉を付けたまま陰干しにしたものが薄荷であり、メントールを含み、芳香がある。
多くの品種がある。スペアミント（オランダハッカ、ミドリハッカ）は、花が穂状に咲く。チリメンハッカは葉が縮れる。

識別点：ハッカ、マルバハッカ、ハナハッカ、ヤナギハッカ、ヤマハッカ、セイヨウハッカ、セイヨウヤマハッカ
ハッカ　　　：香気有、高さ20～60cm、葉は長楕円形、花は団子状で淡紫色、萼片尖る、別名メグサ。
ヒメハッカ　：香気有、高さ20～40cm、葉は長楕円形、花はまばら～頭状、淡紅紫色、萼片鈍頭。
ハナハッカ　：香気有、高さ30～60cm、葉は卵形、花は散形状で淡紅色、萼は濃い紅紫色、別名オレガノ。
マルバハッカ：香気有、高さ30～80cm、葉は広楕円形で葉脈へこむ、花は穂状で淡紅色、別名アップルミント。
ミドリハッカ：香気有、高さ30～60cm、葉は卵形、花は穂状で淡紫色、別名スペアミント、オランダハッカ。
チリメンハッカ：ミドリハッカの変種で、葉が縮れる。
ヤナギハッカ：香気有、高さ40～60cm、葉は披針形、花はややまばらで淡青紫色、別名ヒソップ。
ヤマハッカ　：香気無、高さ40～100cm、葉は広卵形、花まばらで青紫色、下唇船形。
セイヨウハッカ　　：香気有、高さ60～90cm、葉は卵状披針形、花は穂状で淡紫色、別名ペパーミント。
セイヨウヤマハッカ：香気有、葉は卵形で葉脈へこむ、花はまばらで白～黄色、別名レモンバーム。