シシトウ

獅子唐辛子

双子葉、合弁花、 ナス科、 トウガラシ属、1年草。 用語説明
花期:夏〜秋
高さ:約1メートル
別名:シシトウガラシ(獅子唐辛子)
果実は トウガラシ に似て細長いが、味は ピーマン に似て甘みがある。
ただし、同じ株にトウガラシに似て強烈に辛い果実のできることがある。 (それは水不足や高温によるストレスなどによるとみられており、辛い果実では中の種子の数が通常のより少ないそうである。)
果実は熟すと赤くなるが、食用とするのは、 未熟の緑色の果実である。
中南米原産。

(2015/7/11)


果実は細長い。 (2015/8/8)


果実は熟すと赤くなる。 (2016/8/12)


葉は卵状被針形で葉柄が長い。(2015/7/11)


花は白い。(2015/7/11)


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