アスパラガス


単子葉、 ユリ科 (新分類ではキジカクシ科)、 多年草。 用語説明
花期:夏 6月〜7月
高さ:1〜2メートル
根茎と太いひげ根がある。 茎は肉質で直立し、細かく分枝して、 各分枝の先は長さ1〜2センチの松葉状の小枝となる。
葉のように見えるのは枝が細かく分かれたもの(葉状枝)で、 葉は茎の節部に三角形の鱗片状に退化してついている。 葉状枝は光合成を行う。
春先に筆の穂先のような太い茎が出るので、それを食用にする。 グリーンアスパラとホワイトアスパラがある。
雌雄異株で、 夏に枝分かれ部に黄白色の小さい釣り鐘形の花が1〜2輪咲く。
秋に直径7〜8ミリの赤くて丸い液果を1〜2個ぶら下げる。
南ヨーロッパ原産。

(2017/5/19)


芽。(2018/6/19)


細長い葉のように見えるのは茎である。(2017/5/19)


葉は茎の分岐部分に薄い鱗片状に退化して付いている。(2017/5/19)


蕾は対生状につく。


花柄が長い。 (2016/5/5)


花は小さな釣り鐘形で、先が6裂する(花弁3、萼片3?)。(2017/5/19)


(2017/5/19)


直径7〜8ミリの丸い液果がつく。これはまだ未熟。(2015/7/2)


枝は細かく分枝して松葉状になる。


葉状枝は半輪生状に出る。 (2015/7/2)


枝がよく繁る。


高さ1〜2メートルとなる。(都立薬用植物園) (2017/5/19)


茎は太くて節がある。 (2016/5/5)


単子葉植物へ戻る
双子葉植物も見る
総目次へ戻る