ミズナ
水菜
双子葉、離弁花、
アブラナ科、
アブラナ属、越年草。
用語説明
花期：春 3月〜4月
高さ：約30センチ（とうだちしていない時）
別名：キョウナ（京菜）
多数の根生葉が出る。
葉柄は白くて長く、葉身は羽状に深く裂け、あらい鋸歯がある。
寒さに強く、冬から早春の緑色野菜として利用される。
味は淡泊である。
春にとうだちして、
総状花序に、直径約1センチで、
花弁の細長い黄色い4弁花を咲かせる。
果実は長角果。
葉は羽状に深く裂け、あらい鋸歯がある。
まだ小さい苗。(2015/10/27)
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