カンゾウ

甘草

双子葉、離弁花、マメ科、カンゾウ属、多年草。用語説明
花期：夏 6月～7月
高さ：50～100センチ
長さ1～2メートルになる根茎があり、地下茎を四方にのばす。茎は直立し、茎や葉に細毛が密生する。
羽状複葉が互生し、小葉は全縁の長卵形で先がとがり、 4～8対ある。
夏に、葉腋から出る総状花序に淡紫色の蝶形花が密集して咲く。
豆果は円柱状で、晩夏に褐色に熟す。
根茎や地下茎を乾燥させて生薬の甘草を作る。甘みがあって、醤油の甘み付けにも使われる。
中国や内蒙古に自生する。

ウラルカンゾウ。豆果には毛があり、波打っている。(2015/7/2)

ウラルカンゾウ。いくつもの豆果が密集して、絡み合っている。 (2015/7/2)

種子は楕円形で黒褐色。 (2015/7/2)

ウラルカンゾウ。奇数羽状複葉で、乾燥地の品種であるため、主根が長い。(2015/7/2)

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