カモミール

双子葉、合弁花、キク科、シカギク属、舌状花と筒状花をもつ。秋蒔き1年草。用語説明
花期：春～夏 5月～6月
高さ：60センチ
別名：カミツレ
耐寒性がある。茎は太いが枝は細くてよく分枝する。
2回羽状複葉が互生し、小葉は羽状に細かく裂ける。
細長い枝先に直径2～3センチの頭花が単生し、舌状花は白くて反り返り、筒状花は黄色くて盛り上がる。花にはリンゴに似た香りがある。
カモミールとして園芸店で売られているのはジャーマンカモミールであることが多いが、ローマンカモミールといわれる品種もある。
果実はそう果。
花はハーブとして利用される。
ヨーロッパ、西アジア原産で、江戸時代に渡来。

相違点：
ジャーマン・カモミール：1年草、筒状花部分の盛り上がりが大きい、香りがあるのは花。
ローマン・カモミール　：多年草、筒状花部分の盛り上がりが少ない、葉や茎にも香りがある。