ゲッケイジュ

月桂樹

双子葉、合弁花、クスノキ科、ゲッケイジュ属、常緑、広葉樹、中高木。用語説明
花期：春 4月～5月
高さ：約12メートル
樹皮は灰色で、小さい皮目がある。
葉は互生し、先のとがった長さ7～9センチの楕円形で、縁が波打ち、白みをおび、ややかたく、芳香がある。
雌雄異株で、春に葉腋に淡黄色の花を多数咲かせる。花被片は4枚あり、雌花には黄色い腺体がある。日本には雌株は少ない。
秋に芳香のある直径約1センチの楕円形で黒紫色の液果をつける。中に球形の種子がある。
乾燥に強い。刈り込みにも耐える。カイガラムシなどがつきやすい。乾燥させた葉はローリエと呼ばれ、料理に使われる。