ライムギ
ライ麦
単子葉、
イネ科、
ライムギ属、1年草。
用語説明
花期：春 4月〜5月
高さ：1.5〜2.5メートル
別名：クロムギ
亜寒帯や痩せ土地にもできる。
茎は叢生して高く直立する。
葉は長さ10〜25センチで幅広の線形であり、ざらつく。
花期に穂から黄緑色の細長い葯が出る。
穂は長さ10〜18センチと細長く、小穂が密に互生し、
穎の先が長い芒となる。
実も細長く、縦溝があって表面にしわがある。
秋（10月頃）に蒔いて春（4月頃）に収穫できるので、
トウモロコシなどの裏作にも利用できる。
植物繊維やミネラルが多く、
黒パンやビール、ウイスキーの原料となる。
ヨーロッパでは中世に多く栽培されたが、
小麦に押されて少なくなってきた。
原産地：小アジア、コーカサス近辺。
高く直立する。(2015/5/6)
穂は細長い。(2015/5/6)
分けつして叢生する。(2015/5/6)
葉は幅広の線形。(2016/3/16)
葉耳ははっきりしているが、葉舌は目立たない。
(2017/4/22)
葯は黄色い。(2016/5/5)
芒が長い。(2017/6/3)
熟すと芒が開く。(2017/6/24)
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